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PROPIEDADES DE LA LECHE DE COCO

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PROPIEDADES DE LA LECHE DE COCO

 

La leche de coco también conocida como Santan ofrece un gran aporte energético ya que contiene hasta 5 veces más potasio que las bebidas isotónicas que utilizan los deportistas para recuperarse después de hacer ejercicio físico, en ¼ de litro de esta leche hay más potasio que en un plátano, además de ser una bebida rica en antioxidantes e hidratos de carbono.

La leche de coco se obtiene a partir de la ralladura de la pulpa de este alimento y se mezcla con agua para después colarlo y separar el líquido de las trazas de la pulpa.

El fruto del coco es rico en vitaminas, minerales y ácidos grasos saturados de cadena media, entre sus propiedades destacan:

Ayuda a reducir el colesterol.

Gran aporte energético.

Disminuye el nivel de azúcar en sangre.

Regula la tiroides.

Acelera el metabolismo consiguiendo ser un perfecto quema grasas.

Fortalece el sistema inmunológico.

Diurético.

Laxante.

 

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