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DIETA MEDITERRÁNEA

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DIETA MEDITERRÁNEA

 

 

La dieta mediterránea equivale a una alimentación sana y saludable, en ella predomina el consumo de productos frescos cultivados en las tierras bañadas por el mediterráneo.

Te proporcionamos las claves para obtener todos los beneficios de la dieta mediterránea de la manera más sencilla controlando el sobrepeso.

 

DIETA 1500 KCAL.

 

 

DESAYUNO:

 

A elegir:

- Leche + café o infusión + 2 galletas integrales o 2 cuch. de cereales.

- 1 rebanada + 1 loncha de pechuga de pavo.

- 1 pieza de fruta mediana.

 

MEDIA MAÑANA Y MERIENDA (no repetir)

 

A elegir:

- Leche + café o infusión + 2 galletas integrales.

- 1 pieza de fruta o 2 dependiendo del tamaño.

- 1 yogurt desnatado.

- 2 rebanadas de pan integral peq. + requesón (3 cuch.) o queso blanco desnatado o pavo.

 

COMIDA:

 

De 1º plato siempre una ensalada mixta (sin frutos secos) o espárragos a la plancha o alguna verdura a la plancha o horno.

 

2º a elegir:

- Pechuga de pollo a la plancha, (150 gr. Aprox.) con pisto (1 pimiento, 1 tomate y 1 calabacín con una cuch. de postre de aceite de oliva).

- Garbanzos con espinacas, (1 taza de café de garbanzos crudos, espinacas y 1 cuch. de aceite) o en ensalada.

- Ensalada de 1/2 patata+ ½ tomate + ½ cebolla + 1 pimiento+ atún al natural.

- Calamares o sepia con arroz blanco, (1/2 taza de arroz crudo + 1 cebolla + 1 cuch. de aceite).

- Pasta con salsa de tomate natural, (60 gr. Pasta en crudo + 1 tomate + ½ cebolla + 1 cuch. sopera de aceite).

- Paella de verduras, (plato peq.), (1 taza de café de arroz en crudo + ¼ de berenjena + ½ calabacín+ ½ zanahoria + ½ pimiento + champiñones + 1 cuch. sopera de guisantes + 1 zanahoria peq.).

- Arroz en frío, (1 taza de café de arroz en crudo+ 1 huevo en tortilla + 1 cuch. sopera de guisantes + 1 zanahoria peq.).

- Pasta de verduras, (60 gr. de pasta en crudo + alcachofa + champiñones + ½ cebolla + 1 cuch. sopera de aceite).

- Filete de carne mediano + guarnición de verdura cocida o a la plancha.

- Muslo de pollo o pavo asado + 1patata mediana asada.

- Lentejas guisadas con verduras o en ensalada, (1 berenjena peq. + ½ cebolla + ½ tomate + 1 diente de ajo + 1 pimiento).

- Verdura cocida, (judías verdes, brócoli, coliflor, acelgas…) + 1 patata peq. Cocida.

- Menestra de verduras, (judías verdes + espárragos + 6 trocitos de alcachofa + 2 cuch. soperas de guisantes).

- Pimientos asados (2), con 1 lata de atún al natural.

 

CENA

 

A elegir:

 

- Revuelto de setas con un huevo, (1 cuch. sopera de aceite).

- Escalibada ligera, (1berenjena peq. + 1 pimiento + ½ tomate + 1 cebolla peq. + 1 diente de ajo).

- 100 gr. de guisantes rehogados con ½ cebolla + 1 loncha de jamón serrano sin grasa.

- 1 filete de pescado a la plancha con 150 gr. de judías verdes cocidas.

- 1 filete de ternera a la plancha con setas.

- Alcachofas asadas al horno o microondas, (4 alcachofas + 1 cuch. sopera de aceite).

- 150 gr. de espinacas o acelgas, rehogadas con 1 huevo.

- 1 o 2 piezas de fruta, (dependiendo del tamaño).

- Sopa de caldo vegetal + 1 puñado de pasta + 1 huevo duro o 1 hamburguesa a la plancha.

- Tortilla de 1 huevo + 1 clara, de atún al natural o jamón dulce o pavo.

- 2 rodajas de piña o 2 de melón con jamón serrano sin la grasa.

 

NOTA:

 

Puedes utilizar las especias que quieras, pero ¿OJO! Con el aceite, no más de 1 cuch. sopera por comida.

Para saber las cantidades por comida, utiliza un plato llano y pequeño.

No te saltes ninguna comida, haz siempre las 5.

Bebe 2-3 litros de agua diarios.

A partir de las 19h. no comer pan, ni pastas, ni arroz, ni verduras crudas.

Te recomendamos que realices ½ hora de ejercicio diario.

 

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1 comentario

  • Enlace al Comentario manuela Miércoles, 14 Agosto 2013 12:01 publicado por manuela

    hola-tengo enfermedad de krhonn me gustaria tener una dieta ya q las ensaladas y granos no podemos consumir.una dieta pobre en fibras se nos hace un poco rutinaria..tengo 66 años pero me siento de 50 mas o menos..voy al gim y como muy sano.lo digo para orientar..me encanta esta pagina besosss y gracias.....

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